CHE COS’È LA CANDIDOSI La candidosi, conosciuta anche come candidiasi o moniliasi, è una micosi provocata dal sovraccarico del fungo del genere Candida. La Candida albicans è il più comune, ma ne esistono altri che includono la Candida tropicalis, paratropicalis, dubliniensis, glabrata, krusei, guillermondi e zeylanoides. Causa un infiammazione delle mucose del sistema gastrointestinale, a partire dalla bocca fino al retto, oltre che anche infiammazioni delle regioni genitali e della…
LETTERA DAI NONSENSE DI PETER D’ADAMO E DI BARRY SEARS, ALLA CINESE, ALL’AYURVEDA, A KOUSMINE GERSON ED EHRET Caro Valdo. Studio alimentazione da vent’anni: ho iniziato su libri monatti e passato in rassegna ogni porcheria concepita sul globo occidentale, da Peter D’Adamo a Barry Sears. Schifata dalla collezione di nonsense sono passata a studiare quello orientale scrutando la medicina ayurvedica, cinese, la macrobiotica, per poi tornare verso l’Europa, la naturopatia,…
LETTERA GONFIORE VENTRALE, ROSACEA, BLEFARITE, CANDIDA, TAGLIETTI BOCCA Ciao carissimo Valdo, scusa per l’insistenza. Sarò il più breve possibile, ma ti supplico, leggimi e rispondimi perchè ho un disperato bisogno di te e dei tuoi consigli. A causa di diversi problemi, tipo rosacea, gonfiore addominale, blefarite, candida, taglietti agli angoli della bocca, ho deciso di intraprendere uno stile di vita consono all’igienismo. Questo cambiamento è già iniziato a partire di Maggio…
LETTERA STO ALIMENTANDOMI CON CIBI VIRTUOSI E DEPURATIVI Ciao Valdo, ci siamo sentiti poco tempo fa per via della mia gravidanza e del mio rifiuto dei cibi crudi, nonché di creme d’avena e frutta secca. In questo periodo ho preferito i cibi cotti e le paste integrali o senza glutine, cercando di mangiare quello che il mio fisico richiedeva. Mi preme sottolineare che non ho mai mangiato dolci, zuccheri, carne,…
LETTERA Il tuo metodo è davvero eccezionale Ciao Valdo, sono una tua estimatrice. Ho abbracciato da poco lo stile crudista, a cui mi stavo avvicinando da un anno a questa parte. Te lo dico con franchezza e senza riserve. Il tuo insegnamento mi sta dando grande giovamento! Il tuo metodo è davvero eccezionale! Volevo aggiungere che da un anno non mangio latticini, latte e derivati, e che da tre mesi…
