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(Dalla 6° lezione HSU del 22 Settembre 2019 a Imola) CAMBIAMENTO, TRASFORMAZIONE E METABOLISMO Le trasformazioni chimiche nell’organismo avvengono al nostro interno con stupefacente intensità. Un corpo vivo è una fucina di reazioni biochimiche, termiche, elettriche, mentali e spirituali che avvengono per lo più a nostra insaputa. La parola metabolikos in greco significa cambiamento e quindi anche trasformazione. Quello che succede all’interno di una minuscola cellula è straordinariamente complesso e…

Tutto parte da una breve mail di un mio importante lettore dalla Sardegna, con richiesta di chiarimenti sulle uova. “Carissimo Valdo, ti scrivo alla luce di alcune ricerche scientifiche che consiglierebbero di assumere uova ogni giorno in virtù delle proprietà dalle stesse contenute. Mi potresti dare un consiglio su questo punto? Sopratutto in relazione al colesterolo contenuto nelle stesse. Grazie, Antonello”. Potrei a questo punto rispondere con due semplici battute,…

LETTERA Buongiorno Valdo, vorrei chiedere un approfondimento della vit K 2 e la sua eventuale integrazione. Prima di tutto volevo sapere se può portare rischio emorragie perché molti dicano che scoagula il sangue, e quindi sotto quali dosi stare. La cosa poi più importante che ho letto è che aiuta a non fare depositare il calcio in circolo nelle arterie, quindi la dovrebbero assumere tutti in modo continuativo? Ma anche…

MICHAEL GREGER, MEDICO AMERICANO DI GRANDE CARISMA In genere i libri voluminosi contengono troppa carta e poche novità essenziali. “How not to die” (disponibile anche in italiano col titolo “Sei quel che mangi. Il cibo che salva la vita”) di Michael Greger, medico americano che va col vento in poppa, conta 582 pagine, ma contiene pure informazioni e dettagli interessanti, dati preziosi per chi intende davvero aggiornarsi su cosa bolle…

LETTERA Buongiorno Valdo, sono vegana da circa 9 anni. Nel 2013 ho fatto un digiuno terapeutico alla Paladino, perché mi sono ammalata di artrite reumatoide e non ho accettato le cure mediche. Con il digiuno ho risolto tutti i miei problemi di dolore, gonfiore, insonnia. Mai stata così bene come in quel periodo. Dopo il digiuno ho fatto un mesetto di crudismo e poi piano piano ho introdotto il cotto.…

LETTERA Buongiorno Valdo, Ti ho già scritto qualche anno fa per testimoniare la mia totale guarigione da angina pectoris, ipertensione ed altri vari fastidi. Volevo rinnovare il mio enorme grazie per i tuoi preziosi consigli di igiene naturale e confermarTi che ad oggi, con la alimentazione vegana tendenziale crudista che seguo ormai da più di 4 anni (schema vitto Valdiano), il mio colesterolo totale dalle ultime analisi è ulteriormente sceso…

LETTERA Buona sera Valdo, Sto leggendo da un po’ le sue tesine e mi trovo a condividere pienamente ciò che leggo. Quindi mi permetto di scriverle per avere un parere su una situazione che mi sta preoccupando. Ho problemi gastrointestinali da sempre, sin da ragazzina. Ho girato una serie innominabile di medici, gastroenterologi, omeopati, nutrizionisti. A 11 anni mi tolgono appendice e a 12 tonsille e adenoidi. Dai 17 ai…

LETTERA Gentile Valdo Vaccaro, Sono vegana da 6 anni e non prendo la vitamina B12. Non faccio nemmeno esami per controllarla. Non so spiegarle il motivo per cui non voglio assumerla, seguo il mio istinto. Sento che prendere tutti i giorni una vitamina tramite integratore non sia corretto! Noi mangiamo solo frutta e verdura biologica, ma possibile che non trovi nessuno che la pensi come me?? Lei cosa mi dice…

LETTERA Buongiorno Pregiatissimo Dr Vaccaro, Eccomi qui a raccontarle del mio Digiuno Secco di quasi due giorni (ho fatto 45 ore). Non appena ho avuto il tempo utile per farlo l’ho fatto, l’ho iniziato il mercoledì 31/7 verso sera nel senso che ho finito di mangiare verso le 20:45 e non ho toccato più cibo né bevuto nulla fino alle 18 del venerdì 2/8. Ovviamente l’inizio è stato quello del…

LETTERA Interessanti i suoi post e le indicazioni sulle diete. Sono d’accordo su tutto. Ho 51 anni e i cambiamenti si sentono un po’ sia a livello metabolico che psicologico. Via la paura, esercizio fisico e diete corrette ed equilibrate. Cosa ne pensa, se me lo può dire e se lo conosce, del metodo life 120 di Panzironi, di cui tanto ne parlano e che si è messo contro la…