LETTERA Carissimo e grandissimo Valdo, naturalmente ti meriti il ringraziamento di tantissime persone che hanno capito da che parte stanno l'onestà e la verità e quindi la SALUTE. Recentemente mi è capitato di ascoltare persone che sostengono la...
IL BLOG DI VALDO VACCARO
SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA
QUANTI E QUALI GRASSI MANGIARE?
LETTERA Buon giorno Valdo, Se non disturbo troppo vorrei avere una valutazione sulla qualità e necessità dei grassi saturi e polinsaturi, escludendo quelli saturi che sono di origine animale e che non ingerisco. Un cordiale saluto.Petrus RISPOSTA...
OLIO DI COCCO, OMEGA 3 E DIGERIBILITÀ
LETTERA OLIO DI COCCO PER LA MIA BIMBA DI DUE ANNI Buongiorno Valdo, ti chiedo ancora un chiarimento sull'olio di cocco. Quando ero venuta a Imola per un colloquio privato questa primavera avevo capito che mi avessi consigliato l'olio di cocco come...
PARERE SU OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE E LEGUMI
LETTERA UN BUSINESS STRATOSFERICO DEL SETTORE FARMACEUTICO Salve Valdo, sono Alessandro, ci siamo sentiti non poche volte. Mi spiace aver letto ciò che ti è successo, ma quando qualcuno dice la verità e risulta scomoda allo Stato o meglio alle...
L’OLIO DI OLIVA FA BENE?
LETTERA MIE OBIEZIONI ALLA PRECEDENTE RISPOSTA SULL’OLIO D’OLIVA Gentile Dr. Valdo, gradirei ritornare un attimo sui lipidi, in particolare quelli di provenienza vegetale e quindi anche l'olio di oliva che utilizziamo per condire l'insalata....
D’ELIA, MOSSERI E L’OLIO DI OLIVA
LETTERA 1 (26/7/12) ALLA RICERCA DELLA VERITÀ SUI LIPIDI, SFOGLIANDO D’ELIA Gentile Dr. Valdo, gradirei un Suo autorevole parere su quanto ho letto sul libro, uscito di recente, scritto dal professor Armando D'Elia: ”Miti e realtà...