È ora di cominciare il tuo percorso nel magnifico mondo degli estratti. In questa pagina ti introdurrò alle basi dell’estrazione di frutta e verdura: come preparare il succo, che tipi di frutta e verdura usare, quando e come consumare il succo. QUALI SONO I BENEFICI DEI SUCCHI FRESCHI? Anche se il succo fresco contiene gli stessi nutrienti della frutta e verdura da cui è stato ottenuto, l’estrazione rimuove le fibre…

LETTERA Valdo, ti ringrazio per avermi risposto con tanta solerzia! Spero tanto di trovare un modo per scoprire l’indirizzo della signora Pa Cheng, diversamente non mi sarà possibile realizzare l’articolo a cui tengo! Se ti viene in mente un altro modo per rintracciarla te ne sarei davvero grata! Un saluto con affetto. Selene ***** RISPOSTA Ciao Selene. Siccome avevo pubblicato una tesina dal titolo “Microrganismi effettivi e fermenti moltiplicatori di vita”, attinente a…

LETTERA EFFETTI NEGATIVI DEI CENTRIFUGATI Buonasera Dottore, È possibile che gli estratti di frutta e verdura non vadano bene a tutti? Le spiego. Un anno fa, ho provato a fare bere a mia madre le centrifughe di frutta e verdura ma ho dovuto smettere per il forte dolore allo stomaco, per il gonfiore e la forte sensazione di fame che non la faceva dormire la notte, per cui non finivano più.…

LETTERA RISOLTI PROBLEMI DI MAL DI TESTA CRONICO Caro Valdo buongiorno, ti scrivo per una richiesta telegrafica. Ti seguo da circa 8 mesi, e ho iniziato ad alimentarmi secondo i tuoi insegnamenti personalizzandoli un po’ e traendo un grande giovamento per il mio mal di testa cronico. OPINIONE SU TISANE ROOIBOS E SU CAFFÈ DI CICORIA Leggo sempre nelle tue tesine (ne ho già lette più di mille) di eliminare…

LETTERA COMUNICAZIONI ENOLOGICHE NELLE MANI DEI PRODUTTORI Caro Valdo. La verità sul vino prima o poi verrà a galla. Per ora la famosa bevanda nota come una dei migliori prodotti del made in Italy è praticamente inattaccabile. Troppi soldi, troppe aziende coinvolte, troppi interessi, troppa politica, troppi adepti inconsapevoli. La campana mediatica suona sempre a suo favore. La comunicazione enologica è completamente nelle mani dei produttori. NESSUNA ETICHETTA ESPOSITIVA SUL REALE…

LETTERA UNA DOMANDA RIGUARDANTE IL KEFIR Carissimo Valdo. Perdonami se ti scrivo pure io abusando del tuo tempo. Ho una domanda per te. Un cliente-amico, mi chiede del kefir a base di latte, se faccia bene o meno. Io non ne so nulla e mi permetto di chiedere a te un parere al riguardo. Grazie dell’attenzione e a presto. Chiara ***** RISPOSTA LA SODDISFAZIONE DI UN ORTO RAVVIVATO DA TANTI CESPI…

LETTERA I DANNI CAUSATI DALLE BOLLICINE MADE IN ATLANTA Ciao Valdo Nazionale, ti incollo un testo relativo ai danni causati al nostro organismo dalla Coca Cola. Il documento è stato postato sul tuo profilo Facebook proprio ieri pomeriggio. Ovvio che c’è poco da commentare e il tutto si aggiunge a quanto già detto sul blog. Ti lascio alla lettura intanto mi divoro un melone. Saluti affettuosi. Fabrizio ***** COMMENTO DI…

LETTERA ENNESIMA DIFESA DEL CAFFÈ Ciao Valdo, Questo studio afferma che uno-due caffè al giorno diminuiscono il rischio di demenza. Visto che è fra gli argomenti a te cari, e visto che lo sconsigli spesso, ho pensato di segnalartelo. Ciao. Marco ***** RISPOSTA BEVANDA GRADITA SÌ, MA CARICA DI INSIDIE Ciao Marco. Grazie per il documento. Un vecchio adagio dice che chi disprezza compera. Chissà che anch’io non rientri in tale situazione? Il profumo, ma…

LETTERA Carissimo Valdo, sono un beneficiato dal tuo Blog, oltre che dalle tue conferenze ed incontri Friulani.Ti scrivo questa breve mail per alcuni chiarimenti. Poiché pubblicazioni e siti salutisti naturopati riportano spesso le virtù benefiche di tantissime piante dalle quali ricavare mediante bollitura estratti, tisane, decotti, vorrei capire meglio. La bollitura o altro trattamento con calore di tali vegetali non distrugge gran parte degli elementi benefici di questi vegetali? Esiste un modo più…