LETTERA UN BUSINESS STRATOSFERICO DEL SETTORE FARMACEUTICO Salve Valdo, sono Alessandro, ci siamo sentiti non poche volte. Mi spiace aver letto ciò che ti è successo, ma quando qualcuno dice la verità e risulta scomoda allo Stato o meglio alle industrie farmaceutiche, che fatturano miliardi di euro ogni anno, non possono fare altro che alzare la voce e cercare di far tappare la bocca alla verità. IL DENARO È MOLTO PIÙ…
LETTERA UN PARERE SULLA SOIA Carissimo Valdo, sono vegana da quando ho incontrato il tuo blog sul mio cammino, e ne sono felicissima. Senza farti perdere tempo Ti chiederei, per favore, un chiarimento a proposito delle proprietà salutistiche della soia, dal momento che ne faccio un frequente uso, mentre su Internet trovo pareri discordanti. Grazie per tutto ciò che fai. Nicole ***** RISPOSTA VEGETALE MIRACOLOSO DI PROVENIENZA ASIATICA Ciao Nicole. Originaria dell’Asia,…
LETTERA GLI ANTI-ENZIMI DI LEGUMI E SEMI SECONDO IL PROFESSOR D’ELIA Gent.mo Dr Valdo, gradirei un suo parere sull’importanza dei legumi nella dieta dei vegani. Mi è venuto qualche dubbio dopo aver letto, in una tesina del prof. Armando D’Elia (sito Igiene Naturale) quanto segue: “Occorre star lontani da tutti i cibi iperproteici, sia animali (carne, formaggi, uova) che vegetali (legumi), alcuni dei quali, come le lenticchie, sono ricchi di…
LETTERA IMPIETRITI DALLO SPAVENTO Buongiorno, dopo aver letto questo articolo in famiglia siamo rimasti impietriti. USIAMO DA OTTO ANNI MOLTI PRODOTTI ALLA SOIA Usiamo latte di soia da almeno 8 anni, più vari altri prodotti alla soia. Mio nipote di 2 anni, allevato in modo vegetale, mangia pure molta soia. Vorrei sapere cosa ne pensa in proposito. La ringrazio anticipatamente. Alberto ***** RISPOSTA CERCHIAMO DI CIRCOSCRIVERE IL PROBLEMA E DI NON…
LETTERA Menopausa della donna e ricorso ai fitoestrogeni della soia Caro Valdo, bentornato in Italia! Ti ricordi la mia ultima lettera sulla conferenza organizzata dalla Società Vegetariana di Genova? Quella dove presenziò il pediatra vegetariano Dr Proietti? Bene, ultimamente c’è stata un’altra conferenza cui ho assistito, sempre tenuta alla Feltrinelli di Genova. In questa occasione è stato presentato un libro di Nicla Vozzella, dal titolo Io mangio vegetariano. L’autrice ha…
