LETTERA DIABETICO DIVENTATO VEGAN Caro Valdo, continuo a seguire e apprezzare il tuo blog. Ho letto il tuo Alimentazione Naturale e ne ho acquistate altre 4 copie che ho regalato a parenti e amici. Sono diabetico e sono diventato vegan dai primi di...
IL BLOG DI VALDO VACCARO
SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA
L’ADATTAMENTO UMANO AL CANNIBALISMO
NON BASTA L’ABITO ESTERIORE DI RISPETTABILITÀ E DI CIVILTÀ Che nessun mangiatore di carne si illuda, pensando di appartenere a una forma di civiltà rispettabile ed evoluta. Che nessuno pensi di essere qualche passo più avanti delle vecchie tribù di...
YIN YANG, VEGANISMO E SLANCIO EVOLUZIONISTICO
LETTERA GRAZIE PER QUANTO STAI FACENDO Buongiorno Valdo, premetto che leggo il blog dai primissimi giorni che esiste e che mi trovi tra i tuoi primissimi sostenitori. Sono interessato a tutti gli scritti on line, quando mirino ad aiutare...
MONTIGNAC, LEMME E IL DEVASTANTE APPROCCIO CHIMICO-GLICEMICO AL CIBO
LETTERA I RISCHI DELLE DIETE METABOLICHE Ciao Valdo, ti avevo scritto tempo fa a proposito dei rischi connessi alle diete metaboliche, con particolare riferimento a Montignac e al suo epigono italiano Lemme (vedi tue tesine La trappola mortale del...
IGIENISMO INCOMPRESO E MACROBIOTICA DA BUTTARE
LETTERA DALLA DIETA DISSOCIATA, ALLA ZONA, ALLA MACROBIOTICA, ALL’IGIENISMO (SENZA INTENZIONE DI CAMBIARE PIÙ) Carissimo Valdo, scusa la confidenza ma è da un anno che leggo le tue tesine e quindi mi sei diventato familiare. Mi scioccasti alquanto...
LA PUTREDINE REALE E LE ASSURDE DISTINZIONI
LA TEORIA CALABRESE IGNORA DEL TUTTO LA PUTREDINE REALE Abbiamo già avuto modo di commentare le teorie alto-proteiche del dr Giorgio Calabrese, ormai stella televisiva del nutrizionismo filo-proteico di casa nostra. Notiamo che i governi cadono e...
IL MAL DI TESTA E LA MACROBIOTICA
LETTERA AMICA ANIMALISTA MALCONSIGLIATA DA SEGUACE DI OHSAWA Caro Valdo, scusa se non mi sono fatta sentire ultimamente. Avrei bisogno di informazioni riguardo la dieta vegana. Mi hanno detto che il crudo non va bene. Cosa suggerisci?...
DIETA MEDITERRANEA ROVINA D’ITALIA
LETTERA UNA BUONA FORCHETTA PIENA DI PROBLEMI Egregio dottor Vaccaro, il mio nome è Alfredo, e fra pochi giorni compirò 44 anni. Sono alto 1.79 e peso al momento 65 kg. Mangio di tutto da sempre. Sono quello che si definirebbe una buona forchetta....
UBRIACHI DI ZONA, DI EICOSANOIDI E DI SANGUE MARINO
LETTERA IL RINGRAZIAMENTO DI UN AMICO CAGLIARITANO Carissimo Amico Valdo, il racconto di tuo padre che accarezza, culla e bacia gli occhi del coniglio ha commosso ogni mia cellula fino a raggiungere profondamente il mio sé. Come la Daniela...
LA TRAPPOLA MORTALE DEL METODO LEMME
NOI A DISCUTERE SULLE QUISQUILIE, E LORO A PONTIFICARE SULLA SGRASSATURA DEL POPOLO ITALIANO Noi etico-salutisti a discutere se sia meglio usare latte di grano saraceno, o latte di riso o acqua, per ammorbidire i fiocchi d’avena nel nostro porridge...
DA CALABRESE AD ATKINS: LA TIGRE DI CARTA DEL CARNIVORISMO
LA RAPIDA ASCESA DI UN PROFESSORE ITALIANO AI VERTICI DELLA SCUOLA CARNOFILA ITALIANA ED EUROPEA A conferma della rapida evoluzione da Paese Bello e Gentile, da Paese di grandi poeti-scienziati-artisti-...
I TERRORISTI DELLE DIETE ASTRUSE
LETTERA LA STRONCATURA DI UNA PRIMA DIETA TERRORISTICA FIRMATA D’ADAMO Ciao Valdo. Ho notato che, sui tuoi testi e pure sugli articoli che leggo regolarmente, parli spesso delle diete americane, e in particolare di quelle cosiddette a Gruppi...