(Conferenza di Spilimbergo-Udine, del 22 Novembre 2013) MILLE MODI PER ALIMENTARSI Appare chiaro agli occhi di tutti che ci si può alimentare in mille modi diversi. Non tanto perché l'uomo sia una specie di camaleonte alimentare che si trasforma, a...
(Conferenza di Imola del 17 Novembre 2013) Mi era stato detto che non saremmo stati in molti qui ad Imola, di domenica e a tarda ora serale. Ho invece il piacere di trovare la sala stracolma in ogni ordine di posti con amici venuti da Trieste,...
(Conferenza di Modena del 17 Novembre 2013) NELLA REGIONE DELLA CARNE E DEL LATTE Non è mestiere facile andare a Rio de Janeiro e parlar male del Carnevale o della Samba. Non è mestiere facile andare in Arabia o nel Dubai a parlar male del...
(Conferenza di Concorezzo-Lecco del 10 Novembre 2013) NIENTE FANATISMO E NIENTE ELITARISMO Un grazie a voi tutti amici della Brianza, e complimenti a Chiara, Roberto, Elisa, Domenico, Fabio e Sergio, giovani ed entusiasti organizzatori di questo...
(Conferenza di Sant'Omobono del 9 Novembre 2013) DUE PAROLE DI BENVENUTO Nonostante i primi scrosci di pioggia novembrina, vi ritrovo in tanti qui alla Villa delle Ortensie. Albergo pieno e tanti di voi ospitati in hotel delle vicinanze. Questo...
(Conferenza di Peschiera del Garda, del 9 Ottobre 2013) L'ISTINTO DEL GRASSO, DEL DOLCE E DEL SALATO Il modo di alimentarsi dell'uomo moderno inquina l'organismo anziché ripulirlo. Mangiamo per intasarci più che per nutrirci. Una sorta di...
(Conferenza di San Benedetto del Tronto del 5 Ottobre 2013) I FALSI PROFETI DELLE DIETE DIMAGRANTI Il tema odierno è quello delle diete dimagranti. Un tema di grande attualità, visto che l'Italia sta facendo purtroppo di tutto e di più per seguire...
(Conferenza di San Benedetto del Tronto del 4 Ottobre 2013) OMERTÀ SIGNIFICA MENZOGNA Buongiorno a voi amici marchigiani di San Benedetto del Tronto. Vi invito a spizzare bene le orecchie perché l'argomento odierno ha un'importanza davvero fuori...
(Conferenza di Torvaianica-Roma del 20 Settembre 2013) QUESTO È UN MEETING DAVVERO SPECIALE È con immenso piacere che mi trovo qui a Torvaianica, nel regno vivaistico e salutista di Lucio Landolfi, di Eleonora e di Erica. E sono grato a tutti voi...
(Conferenza di Roma - AVA- del 19 Settembre 2013) UN PERCORSO MINATO PER MEDICI CORAGGIOSI E PER NON-MEDICI Sappiamo tutti che uno degli argomenti più delicati è quello della salute. Se sei medico devi conformarti rigorosamente alle regole,...
(Conferenza di Dozza-Bologna dell'1 Settembre 2013) BOLOGNA DEI MIRACOLI È con grande piacere che vi incontro qui nel cuore dell'Emilia. Con grande piacere ed un pizzico di preoccupazione. Conosco troppo bene Bologna e dintorni per prenderla a cuor...
(Conferenza di Livorno del 29 Agosto 2013) SALUTO SERALE AI LIVORNESI E ALLA TOSCANA Amiche e amici di Livorno e dintorni buona serata. Non ricordo se si chiamasse proprietà invariantiva, quella per cui variando l'ordine dei fattori il prodotto non...