Risultati per: Diete commerciali

LETTERA BYPASS GASTRICO E MALASSORBIMENTO CIBI Caro Dr Vaccaro, mi chiamo Daniela, ho 48 anni. Otto anni fa mi sono sottoposta ad un bypass gastrico, quindi soffro di malassorbimento. Quando sono uscita dall’ospedale mi hanno detto che la mia dieta doveva essere esclusivamente proteica (carne, pesce e simili). Per integrarmi prendo calcio, vitamine e ferro ed ogni 6 mesi faccio una puntura di vitamina B12. SENZA CARNE E PESCE SI…

LETTERA TANTISSIME DIETE IMPRONTATE SULLA CARNE E NON SUI CARBOIDRATI Salve, sono Federica ho 31 anni e le scrivo per chiedere dei consigli riguardo la mia dieta che da sempre ormai cerco di cambiare al fine di perdere peso. Sono alta 1.55 cm e sto sui 54 kg. Nel corso della mia vita ho seguito tantissime diete. Mangio la carne perché mi è stata consigliata sempre dai nutrizionisti per dimagrire…

LETTERA PERSISTENTE SINDROME DEL COLON IRRITABILE Buongiorno Valdo, Le scrivo perché continuo a soffrire della sindrome del colon irritabile nonostante numerosi tentativi di risolverla. Prima di diventare vegana facevo una dieta irregolare a base di carne, formaggi e farinacei, con uso smodato di antibiotici e uno stile di vita abbastanza stressante. Da circa un anno e mezzo ho tolto carne, formaggi, latticini e ho iniziato a seguire una dieta naturale mangiando più frutta,…

LETTERA GLI SPUNTI NUTRIZIONALI DI FRANCE GUILLAN Ciao Valdo, Sono un tuo grande fan e pubblico spesso i tuoi articoli nel mio blog www.dionidream.com. Ho acquistato per curiosità il libro “Il metodo France Guillain” di France Guillain dati i molti commenti positivi in cui mi ero imbattuto, ed effettivamente offre degli ottimi spunti sull’alimentazione. INSERIMENTO PROTEINE ANIMALI E REFERENZA SERVAN-SCHREIBER Una cosa però mi ha colpito, ed è stato il suo considerare necessarie…

LETTERA Carissimo Valdo, come stai? Ho bisogno di alcuni consigli per mia figlia. Oltre ai problemi di cui ti avevo scritto in precedenza ora si sono presentati i sintomi dell’autismo. Sono disperata. La bambina si sta isolando sempre di più. Cercando su internet ho trovato la testimonianza di una mamma, la dr Natasha Campbell McBride, che ha visto guarire suo figlio e altri bambini con la dieta Gaps. ZUPPE VEGETALI, POLLO,…

Articolo di Adnkronos Salute Un team di ricercatori internazionali, fra cui anche scienziati italiani, è riuscito a far luce sulle abitudini alimentari dei nostri progenitori, scoprendo che gli uomini preistorici conoscevano bene le piante, molto prima dello sviluppo dell’agricoltura. Il tutto a partire dalle analisi di composti e microfossili prelevati dalla placca dentale calcificata di antichissimi denti. Ebbene, secondo i ricercatori, il Cyperus rotundus, oggi considerata un’erbaccia, costituiva una parte…

LETTERA CADUTA NELLE MAGLIE DELLA PALEO DIETA Carissimo Valdo, tanto tempo trascorso dall’ultima volta che ti ho scritto e nel frattempo sopraggiunti alcuni problemi che mi hanno fatto ultimamente ricredere e riavvicinare all’igienismo. Mi sono recentemente sbizzarrita, per via di mode e tentazioni, amici e manipolatori, nella famosa “Paleo dieta”, poiché, essendo celiaca, ho valutato un’alimentazione priva di glutine, farine e latticini come ideale per il mio stile di vita…

LETTERA ROMANA DALLE RADICI PUGLIESI Gentile Valdo, mi auguro io possa chiamarla per nome, sebbene sia la prima volta che le scrivo. Mi chiamo Viviana vivo a Roma ma le mie radici sono nella magnifica Puglia. Il suo nominativo mi è stato segnalato da un giovane commerciante vegetariano-crudista dal quale acquisto alcuni prodotti biologici e integratori. Con questo ragazzo si è stabilito anche un rapporto di amicizia e di stima reciproca…

(Conferenza di San Benedetto del Tronto del 5 Ottobre 2013) I FALSI PROFETI DELLE DIETE DIMAGRANTI Il tema odierno è quello delle diete dimagranti. Un tema di grande attualità, visto che l’Italia sta facendo purtroppo di tutto e di più per seguire le orme dell’America, con una popolazione giovanile in crescente stato di sovrappeso e di obesità. Abbiamo il diritto di giudicare questo tipo di fenomeno? Abbiamo le carte in…

LETTERA UN PARERE SULLA FONDATEZZA DEL MITICO STILE PALEOALIMENTARE Buongiorno Valdo, mi chiamo Massimiliano seguo la dieta crudista vegana da due anni e mi sento molto bene. So che esiste una relazione tra equilibrio acido basico e salute. Mi sono imbattuto recentemente in questo link http://www.codicepaleo.com/acido-base/ e vorrei invitarla a leggererlo per avere un suo parere sulla fondatezza o meno. Grazie mille. ***** RISPOSTA IL PARTITO DEL MACELLO, DELLE BALENIERE…