IL BLOG DI VALDO VACCARO

SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA

DIFFERENZA TRA FERMENTAZIONE E PUTREFAZIONE

DIFFERENZA TRA FERMENTAZIONE E PUTREFAZIONE La fermentazione riguarda soprattutto i carboidrati (zuccheri e amidi), sia naturali tipo frutta e verdura, che cotti (tipo dolci, pasta, pane, pizza). La fermentazione non è altro che la trasformazione degli zuccheri in...

HASHIMOTO, INSONNIA IPOFISARIA E TESTOSTERONE

LETTERA PREOCCUPAZIONI PER UN MARITO IN CRISI Carissimo Valdo, mi chiamo Claudia e ti scrivo da Ravenna, ci siamo già sentiti qualche mese fa. Ora però ti scrivo perchè sono veramente preoccupata per mio marito che ha 41 anni e problemi seri, e io non so come...

SINDROME DI ROEMHELD, METEORISMO E CARDIONEVROSI

LETTERA DUE MAGNIFICI ANNI DA VEGAN Ciao Valdo, innanzitutto grazie per le conoscenze che ci trasmetti a tutti noi, per essere così in grado di curarci e di mantenerci la salute. Ho letto con grande interesse il tuo libro Alimentazione Naturale, come altri libri...

SINDROME DI GILBERT, BILE E BILIRUBINA

LETTERA SENZA GRASSI SI VIVE E SI DIGERISCE ASSAI MEGLIO Salve prof Valdo, soffro della sindrome di Gilbert. Ho 40 anni, non ho mai fumato né bevo alcolici. Per un lungo periodo della mia vita (fino a qualche anno fa) ho avuto una dieta non vegetariana ma abbastanza...

EPATITE-C, O MEGLIO EPATITE NON-A, NON-B E NON-C

LETTERA CURE ASSURDE NON POSSONO PRODURRE RISULTATI COERENTI Salve sono Sergio 46enne affetto da epatite-C da più di 10 anni. Ho smesso da allora di fare uso di droghe (saltuarie) e fumo. Mi hanno convinto a Bologna di fare una cura per un anno di interferone e...

LE 20 REGOLE PER UNA VITA SANA

1)  Non mangiare se non hai fame vera. Meglio saltare il pasto. 2)  Non mangiare se sei teso, stressato, affaticato, arrabbiato, contrariato, triste, ansioso, preoccupato. 3)  Non mangiare tra un pasto e l’altro, mentre la tua digestione è in atto....

LA CATASTROFE MONDIALE DELL’OBESITÀ

LA CATASTROFE MONDIALE DELL’OBESITÀ

LETTERA LOTTA PERDENTE CONTRO UNA IMPLACABILE FAME NERVOSA Buonasera Valdo, mi chiamo Massimiliano ed è la prima volta che le scrivo. Ho 36 anni e sono obeso. Lotto da una vita contro la mia fame nervosa senza alcuna vittoria. Ho scoperto per pura casualità il suo...

DOPPIO TRAPIANTO RENE E RISCHIO DI RIGETTO

LETTERA SINDROME DI ALPORT E 5 TREMENDI ANNI DI DIALISI Caro Valdo, so benissimo che schifo fanno al mio organismo la ciclosporina e il cortisone ma, dopo avermi diagnosticato la sindrome di Alport e, dopo 5 anni di dialisi tra peritoneale e emodialisi, sono arrivata...

DISPEPSIA, METEORISMO E GONFIORE INTESTINALE

LETTERA DOLORI AL BASSO VENTRE E ALLO STOMACO Caro Valdo, ho scoperto il tuo blog da poco dietro consiglio di un'amica. Le tue tesine e post sono molto interessanti e sicuramente utili a chi, come me, ha deciso di smettere di mangiare carne e pesce da qualche tempo.Ti...

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