IL BLOG DI VALDO VACCARO

SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA

IL FALSO PROBLEMA DEL CIBO BIOLOGICO

IL FALSO PROBLEMA DEL CIBO BIOLOGICO

UNA RICERCA-CHOC CHE PARIFICA IL VALORE EFFETTIVO DEL FRUTTO NON-BIO A QUELLO BIOLOGICO La Food Standard Agency (FSA), organismo ministeriale inglese, con una ricerca-choc su 162 studi dell’ultimo secolo, ha assodato che ortaggi, cereali e frutta,...

ALLA RICERCA SPASMODICA DELLA PROTEINA

LETTERA UNA DRITTA SULLE PROTEINE INNOCENTI Salve Valdo, Mi daresti qualche dritta sui cibi che contengono un buon apporto di proteine, escludendo ovviamente quelle animali? Grazie mille fin d’ora. Ignazio, da Varese RISPOSTA L’INCONGRUENZA...

I CEREALI COTTI FANNO BENE?

I CEREALI COTTI FANNO BENE?

LETTERA Ciao V., ho conosciuto da poco i tuoi articoli e, nonostante alcune riserve, devo complimentarmi con te per il lavoro di pedagogia iniziatica che hai intrapreso. Quanto scrivi è molto utile in quanto fa riflettere. Mi chiamo Carlo, scrivo...

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