IL NUTRIZIONISMO UFFICIALE CONTINUA A DISEDUCARE IL PUBBLICO Cominciamo col dire che ci sono zuccheri e zuccheri, dolci e dolci, dolcificanti e dolcificanti, carboidrati e carboidrati,…
LETTERA Buon giorno Dott. Vaccaro! Grazie di esistere! Ho 62 anni, vegana da oltre 15 anni, volontaria animalista e sportiva nel senso che ho sempre praticato…
ESISTE UN MOVIMENTO ANTI-ARANCISTA Ogni qualvolta mi esprimo a favore degli agrumi finisco per sollevare un polverone dove, accanto ad alcune timide approvazioni, serpeggiano tracce di…
L’uva, per le sue componenti e caratteristiche, si presta in modo eccellente a una cura disintossicante e ricostituente. La cura dell’uva consiste nel nutrirsi degli acini,…
CHE COSA SONO LE BACCHE DI GOJI La bacca di Goji, conosciuta anche come wolfberry, fa parte della famiglia delle solanacee nella quale sono incluse anche…
IL DURIAN RAGAZZI È DAVVERO UN’ALTRA COSA Mi ritengo un buon conoscitore della frutta in generale, e in particolare della frutta tropicale, nel senso che mi…
(Conferenza di Imola del 7 Maggio 2017) LA CURA DEL LIMONE, DELL’ARANCIA, DEL POMPELMO E DEL BERGAMOTTO Il limone è il più efficace dei dissolventi, disintossicante…
LETTERA QUALITÀ STREPITOSE DI UN FRUTTO INGIUSTAMENTE DIMENTICATO Ciao Valdo! Ti ringrazio per aver esaudito la mia richiesta, scrivendo una tesina interamente dedicata al frutto della…
LETTERA UN FRUTTO CHE NON DEVE MANCARE SULLE NOSTRE TAVOLE Ciao Valdo! Noto che non manchi mai di nominare, nei tuoi preziosi consigli, il frutto del…
LETTERA LA BANANA DELLA DISCORDIA Ciao Valdissimo Immenso, una domanda sul frutto per antonomasia. Leggo tantissime persone, soprattutto sportivi, che si abbuffano di questo meraviglioso frutto. Altre che…
