LETTERA Buon giorno Dott. Vaccaro! Grazie di esistere! Ho 62 anni, vegana da oltre 15 anni, volontaria animalista e sportiva nel senso che ho sempre praticato sport. Le ho scritto circa quattro anni fa per aggiornarla sul percorso vegano-crudista al 100% che avevo intrapreso dopo aver scoperto per puro caso il suo blog, percorso senza eguali sperimentando quasi subito un benessere psico-fisico. “Il corpo non va mai contro se stesso”,…
ESISTE UN MOVIMENTO ANTI-ARANCISTA Ogni qualvolta mi esprimo a favore degli agrumi finisco per sollevare un polverone dove, accanto ad alcune timide approvazioni, serpeggiano tracce di polemica o di perplessità, a conferma che esiste e persiste una specie di partito anti-arancia. Al massimo si dà una assoluzione per mancanza di prove definitive, per cui l’aria di sospetto impedisce un boato di entusiasmo a favore di un frutto che invece lo…
L’uva, per le sue componenti e caratteristiche, si presta in modo eccellente a una cura disintossicante e ricostituente. La cura dell’uva consiste nel nutrirsi degli acini, oppure nel bere esclusivamente il succo, o anche nel fare ricorso ad ambedue le pratiche. La cura dell’uva veniva praticata dalle antiche popolazioni arabe ed anche nell’antica Grecia. La raccomandava pure Galeno a un suo paziente speciale di nome Marco Aurelio. Cura dell’uva dunque…
CHE COSA SONO LE BACCHE DI GOJI La bacca di Goji, conosciuta anche come wolfberry, fa parte della famiglia delle solanacee nella quale sono incluse anche la melanzana, il pomodoro e la patata. Probabilmente ne hai sentito parlare a causa delle sue numerose proprietà. La pianta di Goji produce una bacca rosso-arancio brillante ed è comunemente coltivata nelle aree centro-settentrionali e occidentali della Cina. Viene utilizzata fin dall’antichità nella medicina…
IL DURIAN RAGAZZI È DAVVERO UN’ALTRA COSA Mi ritengo un buon conoscitore della frutta in generale, e in particolare della frutta tropicale, nel senso che mi è sempre piaciuta come cibo centrale e non accessorio o marginale o periferico, come avviene per tanta gente. Ma, se esiste un frutto che mi ha conquistato senza riserve e senza limiti, questo è il durian. Più che un frutto è corretto descriverlo come…
(Conferenza di Imola del 7 Maggio 2017) LA CURA DEL LIMONE, DELL’ARANCIA, DEL POMPELMO E DEL BERGAMOTTO Il limone è il più efficace dei dissolventi, disintossicante ed alcalinizzanti offertici da Madre Natura. Da bersi diluito con acqua preferibilmente fredda, contiene 50 mg di vitamina C per 100g, ottimo contro reumatismi, gotta, arteriosclerosi, sciatica, dolori lombari alla schiena (sopratutto prendendo 7 limoni al giorno in progressione). Regolatore della salute e rinforzante…
LETTERA QUALITÀ STREPITOSE DI UN FRUTTO INGIUSTAMENTE DIMENTICATO Ciao Valdo! Ti ringrazio per aver esaudito la mia richiesta, scrivendo una tesina interamente dedicata al frutto della melagrana! Che ne diresti di rispolverare le qualità strepitose di un altro frutto ancora che pare ormai dimenticato ingiustamente? Sto parlando della giuggiola. Leggevo, infatti, che negli ultimi anni le antiche giuggiole non interessano più alle nuove generazioni di coltivatori, per cui sono andate…
LETTERA UN FRUTTO CHE NON DEVE MANCARE SULLE NOSTRE TAVOLE Ciao Valdo! Noto che non manchi mai di nominare, nei tuoi preziosi consigli, il frutto del melograno. Ho pensato che potresti dedicare una tesina a questa miracolosa risorsa della natura, sperando che non venga mai a mancare sulle nostre tavole! In questo articolo la dottoressa Debora Rasio, dirigente medico e nutrizionista presso l’ospedale Sant’Andrea di Roma, esplora le mille virtù…
LETTERA LA BANANA DELLA DISCORDIA Ciao Valdissimo Immenso, una domanda sul frutto per antonomasia. Leggo tantissime persone, soprattutto sportivi, che si abbuffano di questo meraviglioso frutto. Altre che faticano a digerirne anche soltanto una. La domanda è questa. Per noi frugivori quasi totali, la banana è il frutto che riesce a tenere alta più di ogni altro, la quota energetica giornaliera. FARE DELLO SPORT NON GIUSTIFICA DOVER ASSUMERE 8 BANANE AL GIORNO Mangiando pochissimi…
LETTERA SMENTIAMO I DIFFUSORI DI SORDIDE MENZOGNE Prima che la cosa si diffonda, serve un blocco immediato. Il mondo è strapieno di persone mentalmente pigre che bevono disinvoltamente qualsiasi pozione le venga propinata. A presto Andrea ***** SINTESI DEL MESSAGGIO DEMENZIALE CIRCOLANTE SU INTERNET “PubMed, la più autorevole fonte scientifica mondiale, considerata la bibbia dell’ambiente medico scientifico, riporta i dati riguardo il contenuto di poliammine (putrescina, cadaverina, spermina) in quantità…
