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Il Blog di Valdo Vaccaro

SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETIca

CETRIOLI IN ABBONDANZA, ALTRO CHE VIAGRA

CETRIOLI IN ABBONDANZA, ALTRO CHE VIAGRA

UN VEGETALE IN PRIMO PIANO Ha senso dedicare un intero articolo a un singolo vegetale? Sì, ha senso, soprattutto quando il vegetale in questione si chiama cetriolo. Cosa possiede di talmente eccezionale e unico il cetriolo per meritarsi tutte...

UNA SPECIALE LODE AGLI ASPARAGI

UNA SPECIALE LODE AGLI ASPARAGI

L’asparago (Asparagus officinalis) rimane uno degli ortaggi più pregiati ed appetitosi, ed anche il più atteso in questo momento dell’anno, in quanto il primo a portare le sue preziose sostanze mineral-vitaminiche e la sua abbondante acqua...

LE STREPITOSE QUALITÀ DEL TARASSACO

LE STREPITOSE QUALITÀ DEL TARASSACO

Il tarassaco comune (Taraxacum officinale), pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Asteracee, è una pianta erbacea perenne nota fin dall'antichità per le sue proprietà e virtù. È una pianta che cresce spontaneamente nei terreni incolti e...

LE SORPRENDENTI PROPRIETÀ DEI RAVANELLI

LE SORPRENDENTI PROPRIETÀ DEI RAVANELLI

Il ravanello comune (Raphanus sativus) è una pianta appartenente alle Brassicaceae, conosciuta da millenni per il suo gusto deciso e pungente. Di origine asiatica, dove veniva coltivato più di 3000 anni fa, era conosciuto anche dagli antichi egizi...

LE STRAORDINARIE PROPRIETÀ DEL CARCIOFO

LE STRAORDINARIE PROPRIETÀ DEL CARCIOFO

Il carciofo (Cynara cardunculus var. scolymus) è un vegetale originario dell'area mediterranea utilizzato da secoli per il suo delizioso sapore e la sua versatilità oltre che per le sue qualità medicamentose.  I carciofi sono un alimento...

10 STRAORDINARIE PROPRIETÀ DELLA PORTULACA

10 STRAORDINARIE PROPRIETÀ DELLA PORTULACA

CHE COS'È LA PORTULACA La portulaca (Portulaca oleracea) è una pianta probabilmente originaria del continente asiatico. In Italia è conosciuta anche come porcellana, erba grassa, brucacchia, porcacchia ed erba dei porci. Oggigiorno è diffusa come...

MELONE AMARO, UN VEGETALE CARICO DI VIRTÙ

MELONE AMARO, UN VEGETALE CARICO DI VIRTÙ

LETTERA IL MELONE AMARO Caro Valdo, ho notato che sul blog non parli del melone amaro (detto anche goja o goya) che, secondo certa letteratura, agirebbe sul diabete al pari dell'insulina sintetica, ma con tutti i vantaggi di un alimento naturale....